大泉浩一

supporters'コラム

【Supporters コラム】施設が運営するカフェです。支援をしながらメニュー開発をするコツを教えてください

メニュー開発の方向性について、以下のポイントを検討してみてはいかがでしょうか。1.人気メニューとあまり出ないメニューの切り分け出数を記録し、定期的に新メニューに更新することで、メニューの人気度や需要を把握し、顧客満足度を高める。2.カテゴリ...